香蕉做成美味的小甜点 无面 无糖 三种材料15分钟搞定（视频）

听说过吗？不用面粉和糖就能烤出好吃的甜点，听起来好像不可思议。

本篇来分享一个简单、健康又好吃的食谱：不用面粉和糖及泡打粉，就可以做出好吃的覆盆子马芬。只需要3 种材料和15分钟，没有比这更简单的了。

材料:

2 根成熟或过熟的香蕉，4 颗蛋，适量覆盆子 (可买冷冻的)

做法:

1. 首先取一个碗，用叉子将香蕉压成泥，直到香蕉呈均匀的泥状。

2. 往香蕉泥中打入四颗蛋，将蛋汁和香蕉泥搅拌均匀。

3. 准备杯状烤模，表面涂抹一层奶油。每个杯子中​​放2-3个覆盆子，也可依自己的喜好换成别种野莓。

4. 烤箱预热后，以180度烤约12分钟。看到表面呈微焦的金黄色，我们的马芬就大功告成了。冷却后，用餐刀或其他用具脱模。

*小贴士*

1. 可以在香蕉和蛋糊里面加少量的肉桂粉（cinnamon）。

2. 也可以将覆盆子换成其它的水果，比如：蓝莓等都可以的。