(视频)跟着金奖大厨学做黄金蛋炒饭

一说蛋炒饭大家都可能会说是自己喜爱的一道美食，蛋炒饭也可以说是全世界人喜爱的了，蛋炒饭有很多不同的版本。烹饪方法和选材的不同，当然口味也就不一样。今天我们与大家分享的是获得国际大奖的厨师与我们分享的黄金蛋炒饭。

食材：

米饭 300克，蛋黄 6个，食用油 1汤匙，虾仁去皮 1杯，白葡萄酒 1汤匙，芹菜 0.3杯，洋葱 0.3杯，胡萝卜 0.3杯，白胡椒粉 1茶匙

调味：

盐 1茶匙，柠檬汁 微量，葱末

做法：

1. 准备工作：葱，胡罗卜和芹菜切末。

2. 混合蛋黄米饭：将3个蛋黄倒入米饭中混合。

3. 成菜：锅中放入少许油，将虾仁放入锅中煎制直到呈粉色后，倒入米饭，蛋黄，蔬菜等所有的材料翻炒均匀即可出锅。